Verwendung
als Honigerntemaschine
Mit
einem zweiten Kessel und einem speziellen Wabenträger kann die Maschine in
wenigen Minuten zu einer Honigerntemaschine umgebaut werden.
Wabenträger mit Waben im Kessel mit Ganzwaben |
Wabenträger mit Waben Gittersystem |
Wabenträger mit Waben im Kessel mit
Flachzargen |
Wabenträger ohne Waben Gittersystem |
Wabenträger im Kessel mit
Flachzargensystem |
|
Dieses System ist eine Weltneuheit
und ein vollkommen neues Verfahren, um das Wachs und den Honig aus den
Bienenwaben zu gewinnen.
Wachsschleuder:
patentiert, Honigerntemaschine:
patentiert
Diese
Honigerntemaschine wurde von Herrn Franz Petz aus Langeringen am 18.05.95 zum
Patent angemeldet und das Patent am 15.05.96 erteilt.
Herr Petz entnimmt seinen Honig und das Wachs schon
seit mehr als 20 Jahren nach diesem System.
Dieses Gerät arbeitet bei der
Honiggewinnung nicht auf
Fliehkraftbasis wie alle herkömmlichen Honigschleudern, sondern nach dem
Venturi-Prinzip. Das heißt, dass der Honig durch die geregelte Luftführung im
Kessel aus den Zellen abgesaugt wird.
Die Laufzeit verkürzt sich
auf ca. 1-3 min für 12 Waben. Der Kessel mit Wabenkorb ist für alle Wabenmaße
(bis auf eine Ausnahme) geeignet. Es ist kein Drehrichtungswechsel und
kein Wenden der Waben notwendig.
In Bezug auf Sauberkeit, leichte Handhabung,
Zeitersparnis und dem optimalen Ergebnis bei der Honig- und Wachsgewinnung
funktioniert dieses Gerät völlig anders, als die heute auf dem Weltmarkt
angebotenen Maschinen.
Inzwischen sind von dieser Wachsschleuder und
Honigerntemaschine schon weit mehr als 100 Geräte in Betrieb (bei mehreren Großimkern
und wachsverarbeitenden Betrieben schon zwei Geräte).
Auch setzen schon führende Persönlichkeiten der
Landesverbände, Vereine, Imkerschulen und Institute dieses Gerät als
Wachsschleuder und Honigerntemaschine ein, weil Sie von dessen Leistung überzeugt
sind.
Auch in verschiedenen Imkerzeitungen wurde diese
Maschine schon vorgestellt und Testberichte darüber veröffentlicht (einige
Testberichte können auch im Internet nachgelesen werden).
Die Waben werden in zwei Stapeln zu je 6 Stück
waagerecht übereinander auf die Abstandshaltestifte oder auf die Gitter
eingelegt, die auf der geschlossenen
Bodenplatte befestigt sind (dies geht einfacher und schneller als bei anderen
Geräten).
Dann wird ein Kunststoffdeckel aufgelegt und der
Maschinendeckel geschlossen. Erst jetzt haben
wir ein geschlossenes System.
Auch ist es nicht möglich, dass wie bei herkömmlichen
Schleudern, die Waben irgendwo in einer Wabentasche kleben bleiben.
Durch die Anordnung der Waben und der
Luftleitbleche im sich drehenden Wabenkreisel wird ein schneller Luftkreislauf
erzielt, der zwischen den Waben hindurchströmen muss
und eine so hohe Luftgeschwindigkeit an den Zellen vorbei erzeugt, dass der
(nach der Bernoullischen Gleichung entstehende Unterdruck ) den Honig aus den
Zellen auf beiden Seiten gleichzeitig
gleichmäßig absaugt. Dadurch ist kein
Drehrichtungswechsel oder Wenden der Waben erforderlich. Durch die Drehbewegung
wird der Honig an die Kesselwand geschleudert und durch den 1 1/2"
Kugelhahnen abgelassen.
Die Waben bleiben durch das Absaugen, und weil die
Zellen nur auf den 6 Gitterstäben aufliegen, oder völlig frei liegen,
unverletzt, und der Honig wird sauber entnommen.
Besonders
Jungfernwaben sind mit diesem Gerät problemlos zu verarbeiten, da durch die
geringen Fliehkräfte kein Wabenbruch entsteht.
Technische
Merkmale:
Das Grundgerät besteht aus einem
Vierkant-Rohrrahmen aus Edelstahl 30x30x1,5.
Es steht auf 3 Nylonfüßen und kann am Boden
befestigt werden. Bei kleineren Unwuchten ist eine Bodenbefestigung noch nicht nötig.
Der Kessel ist um 3 cm nach vorn geneigt, so dass der Honig aus dem Kessel
restlos abfließen kann.
· mit
einem 300 W Drehstrommotor (mehr wird
nicht benötigt um die erforderliche Drehbewegung zu erzeugen).
Dieser hat eine Edelstahlwelle Durchmesser 25mm mit
Konus 9° für den Wabenträger, der
sich immer leicht abnehmen lässt.
· einem
Kesseldeckel aus einer 9 mm Betoplanplatte ( der Deckel kann zum bequemen Be-
und Entladen ganz geöffnet werden ).
Diese Betoplanplatte bleibt auch bei 100 Grad Dampf
plan auf dem Kessel.
· einem
Schalter zur Überwachung, ob der Deckel geschlossen ist.
· einem
Frequenzumrichter mit einer 2m langen Steuerleitung zum Motor und einer 2m
langen Anschlussleitung mit Schukostecker (230V).
· einem
Drehknopf zur Drehzahlregelung von 0 bis 400 U/min.
· einem
Starttaster zum Starten der Maschine und einem Taster zum Stoppen.
Das Steuergerät ist nicht an der Maschine
befestigt.
Es sollte an der Wand in Griffnähe befestigt
werden und kann an jeder normalen
Steckdose ( 230 V ) eingesteckt werden.
Der Wabenträger besteht aus einer 15mm dicken
Kunststoffgrundplatte (Lebensmittelecht) mit 8 Haltebolzen (12mm Durchmesser)
aus Edelstahl 12 Haltegittern aus Edelstahl und einem 8mm dickem Deckel.
(Kunststoff lebensmittelecht) und 2 Edelstahl Luftleitblechen. Er ist mit einer
zentralen Schraube auf der konischen Welle schnell zu befestigen.
Nach der Arbeit sind die Haltegitter und die
Luftleitbleche ohne schrauben abzunehmen und auch in der Spülmaschine zu
reinigen.
Bei normalem
Honig ist der Absaugvorgang bei 12 Waben in ca. 2 bis 3 Minuten
abgeschlossen. Die Drehzahl wird auf 400 U/min eingestellt.
Die Hochlaufzeit kann jederzeit verändert werden, so dass sie auf Ihre Waben
individuell eingestellt werden kann.
Wabenbruch entsteht nur, wenn die noch zu schweren
Waben zu schnell beschleunigt werden.
Das ergibt eine Zeit von ca. 10 - 15 Sekunden pro Wabe.
Die Steuerung muss bei der ersten Verwendung gegebenenfalls auf das verwendete Wabenmaß einmal
eingestellt werden ( Gewicht, Wabengröße,
Stabilität, Drahtung, Honigart ). Durch Veränderung der Parameter des
Frequenzumrichters kann für jeden Bedarf die richtige Einstellung gefunden
werden (Die Steuerung wird von uns auf normale Wert eingestellt).
Bei Melizitosehonig
oder zähem Waldhonig kann die Hochlaufzeit nach Bedarf verlängert, und die
Drehzahl verringert werden, so wird
alles, was nicht fest kristallisiert ist, abgesaugt. Die Waben sollten aber immer
ausgekühlt sein (Bienenflucht), weil so der Wabenbau wesentlich stabiler
ist. Man kann also jeden Honig auch nach einem oder mehren Tagen Lagerung
absaugen. Aus unbebrüteten Waben geht der Honig auch wesentlich besser heraus
als aus alten Waben.
Alle höheren Waben sollten möglichst mit 0,4 -
0,5 mm Edelstahldraht quer verdrahtet sein. Ein Ausschneiden des Drahtes ist bei
dieser patentierten Wachsrückgewinnung nicht mehr notwendig.
Die Maschine hat einen Honigkessel aus 2.0 mm
Edelstahl, (Boden 3 mm) Durchmesser 730
mm mit Wabenträger für fast jedes Rähmchenmaß,
der mit 2 Schrauben M 10 leicht auf dem Gerät befestigt werden kann. (
Fassungsvermögen 12 Waben ) Der Ablaufhahn kann während der Arbeit immer offen
bleiben. Ein Stauraum für Honig von ca. 35 Pfund ist aber immer vorhanden, ohne
dass er in die Lagerung der Maschine gelangt.
Funktionserklärung:
Warum
wird der Honig aus den Zellen abgesaugt ?
Die entdeckelten Waben werden mit dem Oberträger
nach außen in die Luftleitbleche auf den Wabenträger gestapelt. Die
Haltebolzen der Luftleitbleche oder die Haltegitter haben die Aufgabe, einen
kleinen Abstand zwischen den Waben zu gewährleisten ( etwa Bienenabstand).
Danach wird ein Kunststoffdeckel mit einer Bohrung in der Mitte aufgelegt und
der Maschinendeckel geschlossen. Nun wird am Steuergerät bei normalem Honig die
Maximaldrehzahl 400 U/min, eingestellt (Die entleerten
Waben werden bei dieser Drehzahl nicht beschädigt). Bei Melizitosehonig oder
andern zähen Honigen wird die Hochlaufzeit erhöht und die Drehzahl reduziert.
Wenn nun der Startknopf gedrückt wird, läuft der Motor langsam an, und durch
die Drehung des Wabenstapels wird die Luft wie bei einem Gebläse nach außen
zur Kesselwand gedrückt. Dadurch muss nun die Luft in diesem geschlossenen
System durch das Loch im oberen Kunststoffdeckel wieder eintreten. Somit
entsteht ein kontinuierlicher Luftkreislauf im Kessel, der mit hoher
Geschwindigkeit zwischen den Waben an den Zellen vorbeiströmt.
Bei ca. 270 bis 300 U/min ( je nach Viskosität des
Honigs ) erreicht der Luftstrom, der an den Honigzellen vorbeiströmt, eine so
hohe Geschwindigkeit, dass der dadurch entstehende Unterdruck ausreicht, den
Honig aus den Zellen restlos herauszusaugen. Dann wird der Honig durch die
Luftströmung und durch die auch
vorhandene Fliehkraft an die Kesselwand geschleudert.
Dass der Honig abgesaugt
wird, kann man leicht an einer entleerten Wabe sehen. Die Deckelwachsreste
stehen bei allen Waben beidseitig
senkrecht nach oben. Wenn die Waben durch Fliehkraft geschleudert würden,
müssten alle Deckelwachsreste zwangsweise nach außen in Fliehkraftrichtung stehen.
Dieses Verfahren beruht auf der Bernoullischen Gleichung, die besagt, dass das Durchflussvolumen
(Luft) pro Zeiteinheit immer gleich
bleibt. Wenn sich der Querschnitt verringert, muss also die Geschwindigkeit des
Luftstroms höher sein. Dadurch entsteht in dem verengten Teil (zwischen den
Waben) ein Unterdruck.
Das Prinzip der Bernoullischen Gleichung kann man
bei vielen alltäglichen Sachen beobachten, und es wird in vielen technischen
Bereichen angewendet. z.B.:
· Beim
Parfümzerstäuber:
Luft wird mit hoher Geschwindigkeit über ein Röhrchen geblasen, das in einer
Flüssigkeit steht. Die Flüssigkeit wird nach oben gesaugt und vom Luftstrom
mitgerissen. (Jede Wabenzelle ist ein Röhrchen)
· Beim
Duschvorhang: Durch das
nach unten fließende Wasser wird die Luft mitgerissen, es entsteht ein
Unterdruck gegenüber der Außenluft, und der Duschvorhang wird nach innen
gezogen.
· Zwei
Papierblätter: Wenn Sie
zwei Papierblätter in einem Abstand parallel zueinander halten , und dazwischen
hindurchblasen, werden Sie sehen, dass die zwei Blätter durch den entstehenden
Unterdruck zusammen und nicht auseinander gehen.
· Beim
Autovergaser: Wird das
Luftansaugrohr an einer Stelle verengt, dann strömt an dieser Stelle die Luft
mit erhöhter Geschwindigkeit, und der Unterdruck saugt den Kraftstoff aus dem
Mischrohr und reißt ihn mit zum Verbrennungsraum.
· Beim
Flugzeug: Die Tragfläche eines Flugzeugs hat auf der
Oberseite eine stärkere Krümmung als auf der Unterseite. Dadurch hat die Luft
an der Oberseite einen längeren Weg und somit eine höhere Geschwindigkeit. Aus
der Bernoullischen Gleichung folgt, dass sich wegen der höheren Geschwindigkeit
auf der Oberseite ( Saugseite ) ein kleinerer Druck einstellt als auf der
Unterseite ( Druckseite ). Durch diesen Unterdruck auf der Flügeloberseite wird
das Flugzeug, nach oben gezogen.
PS. Dieses
Verfahren ist patentiert, hat keine Ähnlichkeit in der Funktion mit andern auf
dem Markt befindlichen Maschinen und darf auch nicht kopiert werden.
Vorteile
dieser Maschine:
Einfüllhöhe/ Arbeitshöhe nur 97 cm.
Auslaufstutzenhöhe 41 bzw. 51cm.
Schnellere Beschickung und Entleerung der Maschine
mit Waben.
Bessere Klärung des Honigs durch etwas mehr Luft im Honig.
Extrem einfache und kurze Reinigung der Maschine nach der Arbeit.
Wesentliche Reduzierung der Schleuderzeit.
